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Speziale: birra speciale aromatizzata

Strong Ale Belghe
Birra speciale, questa birra si ispira alle Strong Ale belghe con l’aggiunta di tre diverse spezie. L’aroma è fruttato (frutti gialli come melone e pesca) e speziato così come il sapore, a cui si aggiunge una delicata dolcezza data dal malto ed una “croccantezza” data dal frumento. Il finale delicatamente amaro stempera il dolce e la speziatura, lasciando una sensazione di freschezza. Il corpo è medio ed il grado alcolico tende ad essere sensibilmente mascherato. Birra da bere da sola, come aperitivo, o accompagnata a dolci alla crema o alla frutta.
Abbinamenti
Aperitivo, carni con spezie (es. filetto al pepe verde), carni di maiale, formaggi stagionati ed erborinati, dolci alla crema e alla vaniglia. Servire a 7/9 °C | 6.8% Vol (16 ° Plato) – 31 IBU

LE NOSTRE BIRRE

Tutte le nostre birre vengono rifermentate in bottiglia con il metodo Champenoise, per questo non sono nè filtrate nè pastorizzate.
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BREZZA

Blonde Ale
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RISACCA

Witbier
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SPEZIALE

Speciality Ale
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FLORA

Saison
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TRIP-HOPS

Special Bitter
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MAESTRALE

Pale Ale
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FATALE

American-Belgo Pale Ale
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CICULTERA

Oatmeal Stout
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NESSIE

Scotch Ale
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FIAMMINGA

Belgian Golden Strong Ale
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FLOREALE

Spaciality Ale
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GALAVERNA

Christmas Speciality Spiced Beer
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MORALE

Fruit Ale
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KRICCA

Fruit Ale